Laques Al·lumíniques

Les laques al·lumíniques Conalake® són pigments utilitzats a la indústria d’aliments per donar color i brillantor a una àmplia gamma de productes. Aquests pigments són altament valorats per la seva capacitat per millorar l’aparença visual dels aliments, cosa que resulta crucial en l’elecció dels consumidors i en la competitivitat de les empreses.

Les laques al·lumíniques per a l’alimentació estan compostes per partícules finament dividides d’alumini, recobertes amb una capa de colorant a base d’aliments i una resina protectora.

Això permet obtenir una àmplia varietat de colors brillants i estables que es poden utilitzar en productes alimentaris com caramels, confiteria, xocolates, dolços, productes fornejats, suplements alimentaris i més.